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剛來紐約時，有一次，為了買幾顆柚子當拍攝影片的道具，我搭了一個小時多的地鐵，去了皇后區的法拉盛(Flushing)。有句玩笑話說：「法拉盛是一個美國人會抱怨買不到美式食物的地方」。的確，這一個區域儼然像是中國的某個城市，或說台灣數個小鎮的組合（因為商家招牌都是繁體中文），我花了8塊錢買了3顆柚子(曼哈頓的中國城一顆8塊)，另外去了香港超市買了10包味味A肉骨茶麵。



回家的路上，我被一間港式燒臘店透明玻璃前油亮亮的雞和鴨給吸引，雖然我真的很不想付小費(習慣上要給消費金額的15％)，但幾個月來，我沒吃過什麼像樣的食物，心一橫，就走進去了。穿著黑色背心白色襯衫的服務生，問我幾個人？我用手勢比了個1。最後我點了牛肉河粉（雖然我媽常提醒我不要吃牛肉），但因為我想喝湯，能一次解決的話，比較符合經濟效益。



當時吃飯的時間約在下午4點多，客人只有兩三桌，但仍維持中國餐廳的特性相當吵雜，一對母女坐在我前面的座位，媽媽用廣東話問女孩要吃什麼，女孩用英文回她媽媽她不想在這間餐廳吃飯，我跟服務生要了帳單，準備結帳，拿起我iPOD裡的計算機算了要給多少小費，當時的我並不清楚到底要如何付小費，是像電影裡演的一樣把錢丟在桌上？還是直接說不用找了？



最後，我就看著這一對母女把她們漫長的一餐吃完，模仿她們怎麼付小費，然後再搭一小時多的車回家。